Willkommen bei brandtgrün,

der Bio-Gärtnerei mit frischen Wildkräutern!

 


Unser romantisches Gartencafé mit dem grünen RohBistro, die Bio!Gärtnerei und der von Natur und Garten e.V. ausgezeichnete Schaugarten sind geöffnet:


 Sa und So von 13.00 bis 18.00 Uhr
 Bis Ende September sind wir für Sie da.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 


 

Für alle, die einen besonderen Ausflug in unser grünes Refugium unternehmen möchten, haben wir bis Ende September 2018 geöffnet. Vielen Dank für ein wunderbares Miteinander, wertvolle Begegungen und anregende Gespräche. 

Mit dem neuen Jahr wird unsere Anlage, die im Juni 2017 zum Schaugarten in MV ausgezeichnet wurde, um einige Bereich reicher. 2018 kommen zu den vielen Kräuterbeeten schlicht gestaltete, effektive Hochbeete hinzu. Durch den vielen Regen 2017 ist bei mir der Wunsch entstanden, etwas mehr Wärme einzufangen, die Schnecken leichter absammeln zu können, das Wildgemüse auf Augenhöhe erleben zu dürfen und dem Besucher die Vielfalt der Gartenkultur auch anhand von Hochbeeten und spezieller Anbauweisen zu demonstrieren. 
Eine neue Zufahrt über den Questiner Weg ist geschaffen und wir freuen uns, 2019 einen großen Parkplatz zur Verfügung zu haben. 


Für Garten- und Gourmetliebhaber gibt es wieder einiges zu entdecken: die Bewirtschaftungsweise ist komplett ökologisch und auf Garten- und Wildkräuter sowie auf Obst und Wildobst spezialisiert. In Deutschland ist die Art der Bewirtschaftung einzigartig. Zum Glück ist es kein Geheimnis, wie fruchtbar und einzigartig Deutschlands Böden sind. Mit einer Portion Profession ausgestattet, gestalte ich gern auch Ihren Garten und mache daraus ein grünes Refugium.

In der Küche des Gartencfés werden unsere Produkte frisch aus dem Garten zu roh-veganen und vegetarischen Köstlichkeiten verarbeitet. Seminare und auch Erlebnisabende, gemeinsam gestaltet, können Sie bei uns ganzjährig buchen.

Verschiedene Gartenräume laden dabei zum Verweilen ein und bringen Menschen miteinander ins Gespräch - ganz ohne facebook und Co -
strahlungsarm und wlan-frei. Wo gibt es das noch?

 

 

Mitten im Grünen im Nordwesten Mecklenburgs liegt unsere biologisch geführte Kräutergärtnerei mit integrierter Garten- und Baumschule. Hier bauen wir auf dem ehemaligen Pfarrhof in Börzow Kräuter, Heilpflanzen, Gemüse und Obst an. Neben der biologischen Produktionsweise legen wir Wert auf einen ganzheitlichen und umweltgerechten Ansatz. Deshalb kann es bei uns keine Massenware geben, sondern kleine Mengen in guter und robuster Qualität. In unserem veganen Gartencafé nebenan können Sie diese Schätze der Natur direkt verköstigen.

Praktikanten finden den Weg zu uns, um die einzigartige Bewirtschaftungsweise kennenzulernen. Der Ausbildungsbetrieb b r a n d t g r ü n fördert junge Leute. Darüber hinaus bieten wir grüne, praxisorientierte Seminare an, aktuell Obstbaumschnittkurse. Traditionell werden im Frühsommer und im Winter, wenn es nicht friert, die Obstbäume geschnitten. Warum und wie womit geschnitten wird, erfährt man hier. Auf den Stock gesetzt werden Wildobsthecken, Totholz entfernt; daraus entstehende Benjeshecken wachsen zu lebendigen Zäunen.

 

 
 

 

 

 

Wildkräuter-Versand

 

Neben einem Grundsortiment an verlässlichen Kräutern in ihrer Sortenvielfalt (z.B. Minze oder Lauch) finden Sie bei uns auch seltene Gartenkräuter sowie die besonders kraftvollen WildkräuterDiese wilde Kost ist zur Zeit im wahrsten Sinne in aller Munde. Immer mehr Menschen erfahren am eigenen Leib, dass Wildpflanzen genau die Nährstoffe liefern, die wir Menschen wirklich brauchen. Die schmackhaften Kräuter können Sie pur genießen oder einfach mit einem Salat kombinieren. Erfahren Sie mehr über Energie und Lebensfreude durch Wildkräuter! Sie werden begeistert und verwundert sein. Für alle, die nicht selbst sammeln möchten oder können, bieten wir einen unkomplizierten Versand an.


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Lernen fürs Leben:
Wir suchen Mitarbeiter

 

Wer Lust und Ideen im young-food-Bereich hat, ist bei uns herzlich eingeladen, eigene Projekte zu entwickeln und sich in unser junges Team mit einzubringen. Ob in der Küche oder in der Kräutergärtnerei - wir können helfende Hände gebrauchen. Stundenweise oder als Praktikum, auch unter gartentherapeutischer Anleitung, ist dies möglich. 

Wir bieten Interessierten jeden Alters einen Einblick in ein sehr nachhaltiges und naturverbundenes Leben. Gern bieten wir zudem Fachleuten an, sich mit uns eine sozio-kulturelle Gemeinschaft aufzubauen und dabei in die eigene Existenz zu gehen. Sprechen Sie mich an! 

  

Schul- und Kindergärten sind Themen, die uns begeistern. Gerade hier wird der Grundstein für das spätere soziale und ökologische Verständnis gelegt. Wir fördern das Interesse vor Ort und bieten naturspielpädagogische Ausbildung an.

 

Wir freuen uns auf Sie
Kristin Brandt & Team

 

brandtgrün | Inh. Dipl. ing. hort. Kristin Brandt  |  Tel. 03881 715730