Herzlich willkommen im Schaugarten der BIO!Gärtnerei!

 

 

 

Draußen auf der Terrasse, den Kräuterduft in der Nase, unter blauem Himmel das Wölkchenweiß zupfen oder den Tieren auf der Weide zuschauen, die Enten und die Hühner füttern… einfach mal die Seele baumeln lassen – das alles können Sie bei uns inmitten des Schaugartens, der vom Verein 'Natur im Garten' als einer von fünf in Mecklenburg-Vorpommern ausgezeichnet wurde.

  

 

 

In unserem Gartencafé bieten wir Ihnen bewusst gesunde, leckere Speisen von Rohköstlichem über Smoothies und Blütenlimonade. Je nach Saison bereiten wir zu, was Garten und Wiese zu bieten haben. Um dieses sehr besondere  und einmalige Angebot realisieren zu können, arbeiten wir ganzjährig auf den umliegenden Flächen, bauen hochwertiges Bioobst und -gemüse an und versorgen damit saisonal Familie, Bistro und Hofladen. Wir arbeiten seit 22 Jahren biologisch zertifiziert (DE Öko-034) und setzen mit Erfolg eine eigene Form der Permakultur um. Dies ermöglicht uns ein sehr bewusstes und nachhaltiges Wirtschaften.

Unser Anliegen ist eine frische und gesunde Küche, die in Richtung Bistro tendiert. Wir bieten neben Kaffee und  Kuchen, einer ausgesuchten Teevielfalt, vegan-vegetarsiche Speisen und Rohköstliches an. Rohköstlich essen heißt, nicht nur gesund essen, sondern genussvoll essen! Nebenbei können Sie in der Gärtnerei und im Hofladen stöbern und einkaufen.

 

 

 

 

Wer Lust und Ideen im young-food-Bereich hat, ist bei uns herzlich eingeladen, eigene Projekte zu entwickeln und sich in unser junges Team mit einzubringen. Ob in der Küche oder in der Bio!Kräutergärtnerei – wir können helfende Hände gebrauchen. Stundenweise oder als Praktikum, auch unter gartentherapeutischer Anleitung, es ist ganz viel Gutes am Entstehen.

brandtgrün  |  service@brandtgruen.de